Comment faire pousser du cassis ?

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Quelles variétés de cassis (Ribes nigrum) planter dans le jardin ? Voici 18 variétés anciennes ou plus récentes. La plupart sont autofertiles, ils peuvent se passer de pollinisation. Mais en plantant plusieurs variétés, vous pouvez récolter du cassis sur plusieurs semaines et répondre à vos besoins de transformation de la confiture, des sorbets, etc.

Les variétés que nous recommandons

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Cassier — Feuille de culture

  • Sol : lourd, frais, mais bien drainé. Aucune racine ne se répand !
  • La bonne période végétale : vendue en pots, la vigne peut être plantée toute l’année. Plantation à la fin de l’automne et de l’hiver, hors période de gel, pour des arbustes vendus à racines nues.
  • Exposition : soleil, oui, mais pas les canards ! À la maison, le seul pied (en manque d’espace) bénéficie de la petite ombre d’un buisson aux heures les plus chaudes de la journée, et il se porte bien. Le Cassier n’aime pas non plus vents forts, donnez-lui un coin tranquille.
  • Irrigation : pour s’adapter au climat et au climat de votre région. Mais il faut de l’eau pour produire de nombreux beaux fruits.
  • Engrais : compost par plantation et compost chaque année en automne.
  • Paillage : oui, oui, oui, à installer en mai pour garder le pied frais.
  • Dureté : minimum — 15 °C pour toutes les variétés présentées.
  • Taille : À la fin de l’hiver, coupez les branches les plus anciennes. J’attends le cœur de la brousse. Et saisissez l’occasion pour faire des boutures.
  • culture en pot ? La oui, mais pensez à bien vidrer le pot. Le cassier va encore plus éclater en pleine terre.

Les maladies les plus courantes du cassis… et comment combattre ?

Oïdium : les feuilles, les tiges et les fruits sont recouverts d’un duvet blanc avant de mûrir. DANS Prévention : seringues de décoction de prêle, de bouillie de Bordeaux ou de lait (faites attention aux surdoses, alors le médicament est pire que nuisible).

Anthracnose : taches brunes sur les feuilles qui finissent par se dessécher et tomber. Ce n’est pas bon pour tout ça ! Vaporisateur de décoction de prêle lorsque la plante est en végétation. En automne, vous devez ramasser les feuilles malades, les brûler et les traiter avec de la bouillie de Bordeaux.

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Où trouver les cassiers ?

  • Ribanjou : la maternelle ! Plantes biologiques totales
  • Ferme de Sainte-Marthe : elle est également biologique !
  • Les baies de Daniel Duret : un excellent choix.

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